Question 1

Comment passer une commande ?

Accepted Answer

Parcourez nos produits et ajoutez vos articles au panier. Créez un compte ou connectez-vous, renseignez vos adresses, choisissez la livraison et procédez au paiement sécurisé. Vous recevrez instantanément un email de confirmation.

Question 2

Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

Accepted Answer

Nous acceptons les cartes bancaires Visa, Mastercard et American Express via un paiement sécurisé. Tous les paiements sont protégés par SSL et 3D Secure.

Question 3

Quels sont les délais et tarifs de livraison ?

Accepted Answer

Les délais et tarifs de livraison sont en cours de configuration. Contactez-nous pour plus d’informations.

Question 4

Comment retourner un article ?

Accepted Answer

Connectez-vous à votre compte, accédez à vos commandes, sélectionnez l'article à retourner et suivez les instructions. Remboursement sous 14 jours après réception.

Question 5

Quelle vanille choisir pour la pâtisserie ?

Accepted Answer

Pour la pâtisserie classique (crèmes, flans, brioches, biscuits), la Vanille Bourbon de Madagascar est la valeur sûre : douce, crémeuse et ronde. Pour les desserts chocolatés (ganaches, brownies), préférez la Vanille d'Ouganda, plus puissante et boisée. Comptez en général 1 gousse pour 500 ml de lait ou de crème.

Question 6

Quelle vanille choisir pour une crème brûlée ?

Accepted Answer

La Vanille Bourbon Madagascar est la référence pour la crème brûlée : profil doux, crémeux et légèrement caramelé. Comptez 1 gousse pour 500 ml de crème.

Question 7

Comment utiliser la Vanille Pompona ?

Accepted Answer

La Vanille Pompona est une variété rare aux notes épicées et anisées. Elle est réservée à la cuisine salée (poissons, viandes, sauces), au rhum arrangé et aux créations audacieuses. Déconseillée pour les pâtisseries classiques.

Question 8

Comment conserver les gousses de vanille ?

Accepted Answer

Les gousses se conservent jusqu'à 2 ans dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Conservez-les dans leur tube de verre fermé, à l'abri des chocs thermiques. Évitez le réfrigérateur.

Question 9

Comment choisir la bonne vanille pour ma recette ?

Accepted Answer

Chaque fiche produit indique le profil aromatique, l’intensité et les usages recommandés. La Bourbon Madagascar convient à la pâtisserie classique, l’Ouganda aux chocolats et ganaches, la Pompona à la cuisine salée et aux créations audacieuses.

Questions
fréquentes

Commandes et paiements

Livraison

Retours et échanges

Nos vanilles & dosages

Origines & terroirs

Aide au choix

Besoin d'aide ?

Questions
fréquentes

Commandes et paiements

Livraison

Retours et échanges

Nos vanilles & dosages

Origines & terroirs

Aide au choix

Besoin d'aide ?

Questionsfréquentes

Commandes et paiements

Comment passer une commande ?

Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

Puis-je modifier ma commande après validation ?

Comment suivre ma commande ?

Livraison

Quels sont les délais et tarifs de livraison ?

Livrez-vous en dehors de la Suisse ?

Que faire si je ne suis pas présent à la livraison ?

Retours et échanges

Comment retourner un article ?

Dans quel état dois-je retourner les articles ?

Nos vanilles & dosages

Quelle vanille choisir pour la pâtisserie ?

Quelle vanille choisir pour une crème brûlée ?

Quelle vanille pour une ganache ou un brownie ?

À quoi sert la Vanille Pompona ?

Comment conserver les gousses de vanille ?

Origines & terroirs

Différence entre Bourbon Madagascar et Ouganda ?

Vos gousses sont-elles traçables ?

Pourquoi le Coffret découverte 3 variétés ?

Aide au choix

Comment choisir la bonne vanille pour ma recette ?

Mes données sont-elles protégées avec l'assistant IA ?

Besoin d'aide ?

Questionsfréquentes

Commandes et paiements

Comment passer une commande ?

Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

Puis-je modifier ma commande après validation ?

Comment suivre ma commande ?

Livraison

Quels sont les délais et tarifs de livraison ?

Livrez-vous en dehors de la Suisse ?

Que faire si je ne suis pas présent à la livraison ?

Retours et échanges

Comment retourner un article ?

Dans quel état dois-je retourner les articles ?

Nos vanilles & dosages

Quelle vanille choisir pour la pâtisserie ?

Quelle vanille choisir pour une crème brûlée ?

Quelle vanille pour une ganache ou un brownie ?

À quoi sert la Vanille Pompona ?

Comment conserver les gousses de vanille ?

Origines & terroirs

Différence entre Bourbon Madagascar et Ouganda ?

Vos gousses sont-elles traçables ?

Pourquoi le Coffret découverte 3 variétés ?

Aide au choix

Comment choisir la bonne vanille pour ma recette ?

Mes données sont-elles protégées avec l'assistant IA ?

Besoin d'aide ?

Questions
fréquentes

Questions
fréquentes